2023 Chablis Premier Cru Fourchaume Domaine de l'Eglantière
Jean Durup
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1 Liter = 27,87 €
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Produktnummer:
173109
Das Gut der Familie Durup in der Appellation Chablis erstreckt sich über ca. 140 ha. Die Weinberge liegen an den besten Hängen rund um das Tal der "Serein". Die Hälfte der Produktion liegt in der Gemeinde von Maligny. Sie erstreckt sich auch auf die Gemeinden Villy, Chablis und Beines, auf Hängen, die hauptsächlich nach Süden und nach Westen ausgerichtet sind. Die Weine werden vor allem wegen ihres mineralischen Charakters geschätzt*.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Farbe: | hell goldgelb |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Qualitätsstufe: | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
| Jahrgang: | 2023 |
| Terroir: | Kalkmergel/ steiniger Lehmboden |
| Expertise: | Alkohol: leicht Süße: trocken Säure: frisch Tannine: keine Körper: mittelschwer Textur: dicht Intensität des Geschmacks: kräftig Wichtigste Geschmackskomponente: fruchtig Aromen: Zitrone, Rose, mineralisch |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Restsüße: | 1 g/l |
| Säuregehalt: | 4,2 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | ausdruckstark; fruchtig; Zitrone, Akazie |
| Speisenvorschlag: | Hummer/Languste / Austern roh / Seezunge/Wolfsbarsch |
| Trinktemperatur: | 12 - 14 °C |
| Trinkreife bis: | 2030 |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite Ist Glutenfrei |
Anschrift:
Jean Durup
GRANDE RUE 2
89800 MALIGNY
FRANKREICH
Jean Durup
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