WEINGUT Knipser
"Wir stehen für Weine, die uns selbst Spaß machen"

Weingut Knipser
Ebenfalls fest
bei uns im Sortiment ist das Weingut Knipser aus Laumersheim in der
Pfalz. Die beiden Brüder Werner und Volker Knipser haben Laumersheim bekannt
gemacht und produzieren schon Jahrzehnte erstklassige Weine. Sie gehören zu den
besten Weingütern Deutschlands-höchst bewertet von sämtlichen Weinführen wie
Eichelmann, Gault&Millau und dem Feinschmecker. Werners und Volkers Geschichte
begann 1980, als sie den klassischen landwirtschaftlichen Mischbetrieb
umwandelten. Neuanpflanzungen, der Ausbau in Barrique Fässern sowie der Umgang
mit internationalen Rebsorten verhalfen ihnen, schnell eine feste Größe im
deutschen Weinbau zu werden. 1993 wurden sie Mitglied des VDP. 2005 stieg
Stephan Knipser, Werners ältester Sohn in das Weingut mit ein. „Wir machen
Weine und keine großen Worte. Trends überlassen wir anderen. Wir stehen für
Weine, die uns selbst Spaß machen.“ Genau diese Einstellung entspricht auch
unserer. Nur wenn man das macht, was man liebt, wird es richtig gut.
Über 95%
ihrer Weine werden trocken ausgebaut, ein Großteil aus den Rebsorten Riesling
und Spätburgunder. Doch durch den Ausbau von internationalen Rebsorten haben die
Knipsers ihren Bekanntheitsgrad erlangt. Dabei spielt vor allem die „Cuvee X“
eine große Rolle, die aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc
besteht. Handlese, Ertragsregulierung sowie schonender Ausbau sind die
grundlegenden Schritte um die beste Qualität zu erzielen.
0.75 Liter 1 Liter = 11,33 €, inkl. MwSt, zzgl. Versand
0.75 Liter 1 Liter = 14,53 €, inkl. MwSt, zzgl. Versand
0.75 Liter 1 Liter = 47,87 €, inkl. MwSt, zzgl. Versand