Tommasi

Seit der Gründung im Jahr 1902 steht das Familienweingut Tommasi für die große Weintradition Venetiens. Was einst mit einem kleinen Betrieb im Herzen des Valpolicella begann, entwickelte sich über vier Generationen zu einem der bekanntesten Weinunternehmen der Region. Bis heute verbindet die Familie tief verwurzeltes Wissen um die Herkunft mit einem modernen Verständnis von Qualität und Weinbereitung.

Heute bewirtschaftet die Familie Tommasi rund 800 Hektar eigene Weinberge in sieben italienischen Weinregionen. Historisches Herzstück des Hauses bildet bis heute das Valpolicella Classico, wo die Familie seit Generationen verwurzelt ist und auf rund 240 Hektar Rebfläche ihre charakteristischen Weine erzeugt.

Hier stehen vor allem die traditionellen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella im Mittelpunkt, die die Grundlage für Amarone, Valpolicella Ripasso und die Cuvée „Arele“ bilden. Ergänzt wird das Portfolio durch regionale Spezialitäten wie den erfrischenden Lugana „Le Fornaci“.

Dabei verbindet Tommasi traditionelle Weinbaukunst mit einem modernen Verständnis für nachhaltige Bewirtschaftung. In den Weinbergen setzt das Haus auf integrierte Anbaumethoden, einen schonenden Umgang mit Ressourcen und die Förderung gesunder Ökosysteme. Ergänzend entstehen einzelne Projekte wie die biologisch bewirtschafteten Weinberge der Tenuta Masseria Surani.

Im Mittelpunkt der Weinbereitung steht die Verbindung von Tradition und Präzision. Für Amarone und Ripasso spielt die traditionelle Appassimento-Methode eine zentrale Rolle, bei der die Trauben vor der Verarbeitung getrocknet werden und dadurch zusätzliche Konzentration und Tiefe gewinnen. Moderne Kellertechnik unterstützt diesen Prozess, um Frucht, Eleganz und Herkunft harmonisch miteinander zu verbinden.

Tommasi steht für die Verbindung von italienischer Weintradition und moderner Weinkultur. Weine mit Ausdruck, Tiefe und Eleganz, die ihre Herkunft bewahren und die Handschrift eines traditionsreichen Familienhauses tragen.