Divin
0,0% mit Charakter
Divin
Pionier der alkoholfreien Loire-Weine mit Qualitätsanspruch
und somit Vorreiter auf dem Gebiet der alkoholfreien Weine im Loire-Tal. Der volle Weingenuss – ganz ohne Alkohol –, wobei Herkunft, Rebsorte und Terroir deutlich spürbar bleiben.
Im Mittelpunkt:
Nachhaltigkeit, kompromisslose Qualität und ein modernes Verständnis von Wein.
Die Geschichte von DIVIN NoLow begann im Jahr 2018 im Rahmen der Vignobles Villebois, mit einer klaren Vision für alkoholfreie Innovationen. Bald darauf folgte die Entwicklung des ersten Sauvignon Blancs mit 0,0 % Alkohol.
Auf den eigenen Rebflächen in der Touraine wird besonderer Wert auf umweltgerechte, Bewirtschaftung gelegt. Im Weinberg stehen die Rebsorten Sauvignon Blanc, Chenin und Pinot Noir im Mittelpunkt. Die besten Lagen auf Silex- und Mergelböden bringen ausdrucksstarke Grundweine hervor.
In Zusammenarbeit mit einem US-Partner und unter Einsatz moderner, zugleich handwerklich geprägter Techniken der Entalkoholisierung, wurde der Weg für das wachsende Sortiment bereitet. Neben Sauvignon Blanc umfasst die Kollektion heute auch Chenin Blanc, Pinot Noir und Rosé.
Im Keller sorgt der erfahrene Önologe Alessandro Bariè dafür, dass modernste Entalkoholisierungstechniken mit höchsten Ansprüchen an Stilistik und Herkunftscharakter verbunden werden. Die Balance zwischen Technik und Weinidentität bildet das Herzstück des Hauses.
Das klare Ziel: ein Weinprofil, das Herkunft, Rebsorte und Terroir respektiert – auch ohne Alkohol.
Pionier der alkoholfreien Loire-Weine mit Qualitätsanspruch und somit Vorreiter auf dem Gebiet der alkoholfreien Weine im Loire-Tal. Der volle Weingenuss – ganz ohne Alkohol –, wobei Herkunft, Rebsorte und Terroir deutlich spürbar bleiben. Im Mittelpunkt: Nachhaltigkeit, kompromisslose Qualität und ein modernes Verständnis von Wein.
Die Geschichte von DIVIN NoLow begann im Jahr 2018 im Rahmen der Vignobles Villebois, mit einer klaren Vision für alkoholfreie Innovationen. Bald darauf folgte die Entwicklung des ersten Sauvignon Blancs mit 0,0 % Alkohol. Auf den eigenen Rebflächen in der Touraine wird besonderer Wert auf umweltgerechte, Bewirtschaftung gelegt. Im Weinberg stehen die Rebsorten Sauvignon Blanc, Chenin und Pinot Noir im Mittelpunkt. Die besten Lagen auf Silex- und Mergelböden bringen ausdrucksstarke Grundweine hervor.
In Zusammenarbeit mit einem US-Partner und unter Einsatz moderner, zugleich handwerklich geprägter Techniken der Entalkoholisierung, wurde der Weg für das wachsende Sortiment bereitet. Neben Sauvignon Blanc umfasst die Kollektion heute auch Chenin Blanc, Pinot Noir und Rosé.
Im Keller sorgt der erfahrene Önologe Alessandro Bariè dafür, dass modernste Entalkoholisierungstechniken mit höchsten Ansprüchen an Stilistik und Herkunftscharakter verbunden werden. Die Balance zwischen Technik und Weinidentität bildet das Herzstück des Hauses.
Das klare Ziel: ein Weinprofil, das Herkunft, Rebsorte und Terroir respektiert – auch ohne Alkohol.
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