Château de Coulaine
Ein lebendiges Stück Loire-Geschichte, in dem seit Jahrhunderten die Leidenschaft für Wein von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Die Wurzeln des Familienbesitzes reichen bis ins Mittelalter zurück.
Das heutige Schloss wurde 1470 erbaut, und bereits seit dem 15. Jahrhundert wird auf den umliegenden Flächen nachweislich Wein angebaut. Über die Jahrhunderte blieb das Anwesen stets in Familienhand und wird heute von Jean de Bonnaventure und seiner Frau Tatiana geführt. Damit setzt bereits die neunte Generation eine Tradition fort, die das Château zu einer der ältesten Weinadressen der Loire gemacht hat.
Besondere Bedeutung erlangte das Weingut durch seinen frühen Einsatz für den ökologischen Weinbau. Bereits 1994 stellte die Familie auf biologische Bewirtschaftung um und gehörte damit zu den Pionieren der Appellation Chinon.
Mit großem Respekt für Böden, Reben und Terroir entstehen auf rund 19 Hektar charaktervolle Weine, die ihre Herkunft authentisch widerspiegeln.
Im Mittelpunkt stehen die klassischen Rebsorten der Loire: Chenin Blanc für feine, charakterstarke Weißweine und Cabernet Franc für eleganten, kraftvolle Rotweine.
Traditionelles Handwerk, nachhaltige Bewirtschaftung und ein sensibles Gespür für das Terroir prägen hier jeden Jahrgang.
Denn: Im Keller verfolgt die Familie denselben behutsamen Ansatz wie im Weinberg. Natürliche Hefen, eine schonende Vinifikation und der zurückhaltende Einsatz von Holz fangen den Charakter jeder Lage unverfälscht ein. Durch die getrennte Vinifikation einzelner Parzellen entstehen Weine, die die Vielfalt der Böden von Chinon authentisch widerspiegeln und ihre Herkunft eindrucksvoll zum Ausdruck bringen.
So entstehen Weine mit Geschichte – geprägt von jahrhundertealter Erfahrung, einer außergewöhnlichen Familiengeschichte und dem Wissen, dass große Weine vor allem eines brauchen: Zeit, Hingabe und Respekt vor der Natur.