Cantina Antonella Corda

Manchmal beginnt die Zukunft dort, wo eine Familientradition in neue Hände übergeht.

Als Antonella Corda 2010 die Weinberge ihrer Familie übernahm, entstand daraus die Vision, ein modernes Boutique - Weingut zu schaffen, das den großen autochthonen Rebsorten Sardiniens eine neue Bühne gibt. 

Als ausgebildete Agraringenieurin verbindet Antonella Corda fundiertes Wissen mit einer tiefen Verbundenheit zu ihrer Heimat. In Serdiana, südlich von Cagliari, bewirtschaftet sie die Weinberge ihrer Familie mit dem Ziel, die Besonderheiten der sardischen Landschaft und ihrer traditionellen Rebsorten herauszuarbeiten.

Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet und spiegeln den respektvollen Umgang mit der Natur wider, der die Arbeit von Antonella Corda prägt. Organische Düngung, ein integrierter Pflanzenschutz und ein nachhaltiger Umgang mit Wasser sind dabei feste Bestandteile ihrer Philosophie. Die mediterranen Bedingungen Sardiniens mit viel Sonne, kühlenden Winden und den besonderen Böden rund um Serdiana schaffen die Grundlage für ausdrucksstarke Trauben mit eigenständigem Charakter.

Im Mittelpunkt stehen drei charakteristische Rebsorten Sardiniens: Der Nuragus, eine der ältesten weißen Rebsorten der Insel, steht für die ursprüngliche Seite Sardiniens. Der Vermentino bringt die Nähe zum Mittelmeer ins Glas, während der Cannonau die traditionsreiche Rotweinseite der Insel verkörpert. 

Im Keller folgt sie einem schonenden Ausbau, der die Eigenheiten jeder Rebsorte bewahrt. Der Nuragus gewinnt durch die Reife auf der Feinhefe zusätzliche Struktur und Tiefe, während der Cannonau mit behutsamer Mazeration und dem Einsatz nicht getoasteter französischer Barriques seine Frucht und Eleganz bewahrt.Es entstehen Weine, die nicht vom Ausbau geprägt werden, sondern die Persönlichkeit ihrer sardischen Herkunft in den Mittelpunkt stellen.

Antonella Corda zeigt, welches Potenzial in Sardiniens traditionellen Rebsorten steckt – mit Weinen, die die Eigenheiten der Insel auf ihre ganz eigene Weise erzählen.