WEINGUT RINGS
Trockene, Herkunftgeprägte Weine stehen hier im Fokus.
Weingut Rings
Die Weine von Steffen und Andi Rings sind in der Deutschen Weinwelt kaum mehr wegzudenken.
Innerhalb weniger Jahre haben die beiden jungen Männer sich an die Spitze deutscher Weine gekämpft. 2001 übernahm Steffen Rings den elterlichen Hof, der damals ein Mischbetrieb war, mit Obstbau und Fassweinen. Steffen krempelte den Hof komplett um. Er verkaufte Flächen und kaufte oder pachtete Weinberge in den top Lagen rund um Kallstadt und Ungstein. Schon um 1990, pflanze er in den warmen Lagen, Merlot und Cabernet Sauvignon. Der Grundstein für das „Kreuz“ und das „Kleine Kreuz“, welche mittlerweile als Aushängeschild des Weingutes gelten. Sechs Jahre später, stiegt sein Bruder Andi nach erfolgreicher Ausbildung mit in den Betrieb ein. Gemeinsam führen sie den Betrieb seit 2008.
Ab dem Moment ging auch Ihre Erfolgsgeschichte los. Der Betrieb wurde auf Bio umgestellt, sie wurden Aufsteiger des Jahres und wurden in das Nachwusch Programm des VDPs aufgenommen. 2015 war das nächste ausschlaggebende Jahr, indem sie als vollwertiges Mitglied im VDP aufgenommen wurden und der Weinguide Gault Millau, sie mit der vierten Traube auszeichnete. Nachdem 2017 der erste Spatenstich für ein neues Weingut gefalle ist, wurde 2018 der Neubau des Weingutes in den Hügeln der Freinsheimer Lage „Schwarzes Kreuz“ fertiggestellt. Dieser ist völlig durchdacht! Der Großteil des Kellers liegt in dem Hügel in der Erde um eine natürliche Kühlung zu erhalten, wodurch eine aufwendige Klimaanlage nicht gebraucht wird. Außerdem wird mit nachwachsenden Rohstoffen, Photovoltaik, Regenwasserzisterne und anderen nachhaltigen Mitteln gearbeitet. Die beiden Rings Männer sind nicht nur talentiert, sondern auch wahrsinnig ambitioniert und wissbegierig. Kompromisslose Ertragsreduzierung, biologische Bewirtschaftung, eine akkurate Handlese und im Keller eine schonende Verarbeitung. Das ist der Grundstein, auf dem ihre Spitzenweine basieren.
Andi und Steffen produzieren sehr elegante Weine, mit einer natürlichen Frucht, eine schöne Säure und einem langen Nachhall.
Weine vom Weingut Rings
0.75 Liter 1 Liter = 83,87 €, weingefaehrten.price.taxNotice
0.75 Liter 1 Liter = 34,53 €, weingefaehrten.price.taxNotice
0.75 Liter 1 Liter = 34,53 €, weingefaehrten.price.taxNotice
