2022 Meyer Näkel Illusion Blanc de Noir trocken
Weinhaus Werner Näkel GmbH / Weingut Meyer-Näkel
16,50 €*
1 Liter = 22,00 €
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Produktnummer:
187705
Die Trauben werden per Hand gelesen und in kleinen Boxen vorsichtig ins Weingut transportiert. Das Lesegut wird schonend verarbeitet, der Most durch Sedimentation vorgeklärt. Die gekühlte und gezügelte Vergärung erfolgt im Edelstahltank und zu einem kleinen Prozentsatz im Barrique. Nach einer mehrerer Wochen andauernden Lagerung auf der Feinhefe erfolgt die Abfüllung nach ca. 6 Monaten. Die „Illusion“ ist ein weißgekelterter Spätburgunder.
WEINBESCHREIBUNG
Zeigt sich nuancenreich, mit einem Aromenspiel von Birne, Apfel, gelben Pfirsich und einer eleganten Mineralität. Durch die teilweise malolaktische Gärung wird die Säure etwas weicher und erlaubt schmelzigen Aromen sich zu entfalten.
| Weinart: | Rosé |
|---|---|
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Ahr |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2020 |
| Terroir: | Schieferboden |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Restsüße: | 6,2 g/l |
| Säuregehalt: | 6,7 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Speisenvorschlag: | Garnelen/Shrimps / Huhn gebraten/gegrillt / Asiatisch |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
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