2023 Cà dei Frati "Brolettino" Lugana
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Den Brolettino verdanken wir unserer großartigen autochthonen Turbianarebe. Beste Lagen und die späte Lese Mitte Oktober bei optimaler Reife der Trauben machen diesen Wein mit seinem großen Alterungspotenzial zu einem Ausnahmewein. Bereits bei der ersten Verkostung zeigt sich seine Komplexität und Opulenz. In der Nase verbinden sich Aromen von reifen Früchten, Pfirsich und gelbem Apfel mit verführerischem Rosenduft und frischen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist der Wein ungemein cremig und dicht, behält aber seine mineralisch lebendige Frische und Eleganz. Sein vollmundiger Charakter wird durch ein straffes Säuregerüst in Spannung gehalten und der Gaumen für die Aufnahme des nächsten Schlucks der delikaten Fruchtaromen geklärt. Ideal zu Eintöpfen, Hülsenfrüchten und Pasta mit hellen Saucen, weißem Fleisch und Geflügel, mittelreifem Käse, pochiertem Fisch und Krustentieren.
Expertise
Grapefruit, Zitrone, Pfirsich
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Farbe: | hell zitronengelb |
| Rebsorte: | Turbiana |
| Rebsortensynonym: | Trebbiano di Lugana |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Lombardei |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| kcal: | 80 je 100 g/ml |
| Jahrgang: | 2023 |
| kj: | 335 je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 1,5 g je 100 g/ml |
| Prämierungen: | 3 bicchieri |
| Terroir: | Tonboden/ Kalkboden |
| davon Zucker: | 0,8 g je 100 g/ml |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Restsüße: | 4,2 g/l |
| Säuregehalt: | 6,7 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | fruchtig, Aromen von Grapefruit und Zitrone |
| Speisenvorschlag: | Hummer/Languste / Forelle/Saibling pochiert / Huhn gebacken |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 °C |
| Bewirtschaftung: | Integrierter Weinbau |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite Ist Glutenfrei |
CA DEI FRATI
VIA FRATI 22
25019 LUGANA DI SIRMIONE
ITALIEN
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