2019 DURUP Chablis Dom. De l'Eglantiere

Jean Durup

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Produktnummer: 173109
Das Gut der Familie Durup in der Appellation Chablis erstreckt sich über ca. 140 ha. Die Weinberge liegen an den besten Hängen rund um das Tal der "Serein". Die Hälfte der Produktion liegt in der Gemeinde von Maligny. Sie erstreckt sich auch auf die Gemeinden Villy, Chablis und Beines, auf Hängen, die hauptsächlich nach Süden und nach Westen ausgerichtet sind. Die Weine werden vor allem wegen ihres mineralischen Charakters geschätzt*.
Weinart: Weißwein
Farbe: hell goldgelb
Rebsorte: Chardonnay
Herkunftsland: Frankreich
Region: Burgund
Qualitätsstufe: AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC)
Jahrgang: 2019
Terroir: steiniger Lehmboden/ Kalkmergel
Expertise: Alkohol: leicht Süße: trocken Säure: frisch Tannine: keine Körper: mittelschwer Textur: fluid Intensität des Geschmacks: mittel Wichtigste Geschmackskomponente: fruchtig Aromen: Zitrone, Akazie, Feuerstein
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Restsüße: 0,9 g/l
Säuregehalt: 5,7 g/l
Geschmack: trocken
Nase: ausdruckstark; fruchtig; Zitrone, Akazie
Speisenvorschlag: Austern roh / Steinbutt/Seeteufel / Seezunge/Wolfsbarsch
Trinktemperatur: 12 - 14 °C
Trinkreife bis: 2028
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift:
Jean Durup
GRANDE RUE 2
89800 MALIGNY
FRANKREICH

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