2021 Guigal Crozes-Hermitage
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Die Appellation Crozes-Hermitage mit ihren geschwungenen Terrassen wurde viel zu lange zu wenig beachtet. Guigal hat jedoch wieder mit Weinen wie diesem jene großartige Herkunft in das Epizentrum der Renaissance der Rhône-Weine gerückt. Dies ist ein fabelhafter Syrah, nobel im eleganten Duftspiel nach Kirschlikör, schwarzen Oliven, Kräutern der Provence und Bitterschokolade, dunklen Frühlingsblumen sowie Cassis. Geschmeidig wie anschmiegsam am Gaumen mit einer mit viel Fruchtextrakt angereicherten Textur und weichen, geschmeidigen Gerbstoffen. Im Finale öffnet sich viel Spiel mit schöner, konzentrierter Länge.
Expertise
Alkohol: warm Süße: trocken Säure: dezent Tannine: seidig Körper: mittelschwer Textur: fluid Intensität des Geschmacks: kräftig Wichtigste Geschmackskomponente: fruchtig Aromen: Süßkirsche, Erdbeere, Holz
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Farbe: | tief rubinrot |
| Rebsorte: | Syrah |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Rhône-Tal |
| Qualitätsstufe: | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Restsüße: | 0,5 g/l |
| Säuregehalt: | 3,5 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | ausdruckstark; fruchtig; Süßkirsche, Erdbeere |
| Speisenvorschlag: | Rotkulturkäse / Rind gekocht / Reh gebraten |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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