2021 JUWEL Riesling trocken

JUWEL Juliane Eller

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Produktnummer: 179337
Die selektive Lese erfolgt nach Reife von Hand. Für eine optimale Extraktion der Aromen werden die Trauben im Weingut schonend gemahlen und im eigenen Saft für einige Stunden stehen gelassen. Nach schonendem Pressen erfolgt die Vergärung mit weinbergseigenen Hefen in Edelstahltanks und wird nach längerem Lager auf der gesamten Hefe im Frühjahr auf Flaschen gefüllt. Ein nach Pfirsich und frischen Limetten duftender Riesling. Am Gaumen präsentiert er sich mit toller Saftigkeit. Moderat im Alkohol. Ein präzises Süße-Säurespiel verleiht ihm Finesse und Leichtigkeit.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Herkunftsland: Deutschland
Region: Rheinhessen
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Restsüße: 7,2 g/l
Säuregehalt: 7 g/l
Geschmack: trocken
Speisenvorschlag: Asiatisch / Fisch & Meeresfrüchte / Geflügel
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Flaschengröße: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift:
JUWEL Juliane Eller
Außerhalb 9
67577 Alsheim


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