2024 Peth-Wetz Sauvignon Blanc trocken
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Die Konzentration der einzelnen Aromen gepaart mit einer ausgewogenen Säure werden geprägt durch die intensive Maischestandzeit.
Expertise
Alkohol: leicht Säure: frisch Körper: mittelschwer Intensität des Geschmacks: kräftig Wichtigste Geschmackskomponente: fruchtig Aromen: Stachelbeere, Pfirsich, schwarze Johannisbeere
| Eiweiß: | 0,1 g je 100 g/ml |
|---|---|
| Fett: | 0,1 g je 100 g/ml |
| Salz: | 0,1 g je 100 g/ml |
| Weinart: | Weißwein |
| Farbe: | mittel zitronengelb |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| kcal: | 72 je 100 g/ml |
| Jahrgang: | 2024 |
| kj: | 305 je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 1,5 g je 100 g/ml |
| Terroir: | Lössboden/ Lösslehm/ Tonmergel/ Kalkstein/ Kalkmergel |
| davon Zucker: | 0,6 g je 100 g/ml |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Restsüße: | 5,5 g/l |
| Säuregehalt: | 6,9 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | ausdruckstark; fruchtig; schwarze Johannisbeere, Holunder |
| Speisenvorschlag: | Forelle/Saibling gebraten/gegrillt / Hummer/Languste / Asiatisch scharf gewürzt |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 °C |
| Trinkreife bis: | 2025 |
| Bewirtschaftung: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Öko Kontroll-Nr.: | DE-ÖKO-022 |
Peth-Wetz
Alzeyer Str 16
67593 Bermersheim
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