2024 Schneider KAITUI Sauvignon Blanc
Schneider, Markus
13,50 €*
1 Liter = 18,00 €
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Produktnummer:
187085
Für den Sauvignon Blanc dienen kühle und gut versorgte Kalksteinböden in hohen Lagen als Basis
und nehmen enormen Einfluss auf die exotische Fruchtprägung.
Der Standort und kerngesundes, in verschiedenen Reifephasen geerntetes Lesegut, ist hierbei ein einfaches, aber auch effektives Erfolgsrezept.
In Neuseeland, der überseeischen Heimat des Sauvignon Blanc, ist KAITUI die maorische Übersetzung für Schneider.
Verarbeitung
Ernte von reifen und gesunden Trauben mit einer Maischestandzeit von 4 Stunden, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) kontrollierte Vergärung im Stahltank.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| kcal: | 74 je 100 g/ml |
| Jahrgang: | 2024 |
| kj: | 314 je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 1,1 g je 100 g/ml |
| Terroir: | Kalkboden/ Kalkstein/ Lösslehm/ Buntsandstein |
| davon Zucker: | 0,5 g je 100 g/ml |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Restsüße: | 1,4 g/l |
| Säuregehalt: | 5,5 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Speisenvorschlag: | Fisch & Meeresfrüchte / Geflügel / Kalb |
| Trinktemperatur: | 8 - 12 °C |
| Bewirtschaftung: | Integrierter Weinbau |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite geschwefelt Ist Glutenfrei |
Anschrift:
Schneider, Markus
Am Hohen Weg 1
67158 Ellerstadt
Schneider, Markus
Am Hohen Weg 1
67158 Ellerstadt
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